Simitçiler nasıl bağırır onu da unuttum sanki.
Ne zamandan beri canım simit istiyordu. İnternetten araştırdım. Beğendiğim bi tarifi denedim.
Tam simit tadında değil ama genede çok güzel.
Çok lezzetli.
Şekil verirken baya bi zorlandım ama fena olmadı sanki :)
Bu da geçtiğimiz günlerde İKEA'dan aldığım peçetelik ve peçete
Araya sıkıştırıyım bunu da :)
Görür görmez çok beğenmiştim.
Tek sorun peçetelik biraz büyük, her boy peçete sığmıyor içine.
Küçücük kalıyor.
Simit Tarifi
Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
susam
Hamurun malzemelerini karıştırıp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Mayalandıktan sonra iki parça koparıp, uzun çubuklar haline getirdikten sonra birbirine dolayıp,
önce pekmezli suya sonra da susama batırıp. tepsiye koyun.
180 derecelik fırında yarım saatten biraz fazla (kızarana kadar) pişirin.
Afiyet olsun :)
